• そば切り包丁 麺切り包丁 安来白紙鋼 鍛造 黒打 蕎麦包丁 300mm 30cm 日本製 蕎麦
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商品の詳細

丁寧な手造りと心地よい切れ味
【安来白紙鋼二号鍛造】黒打ち蕎麦切り包丁300mm


軟鉄にハガネを手で付けた本来の鍛冶火造鍛錬品ではありませんが、出来上がりの包丁より一回り小さくて分厚い複合材(軟鉄とハガネを工場にて圧延ロールで合わせたもの)を炉で赤めてベルトハンマーにて叩き伸ばした鍛造品です。

鍛造・成型・研磨・焼入れ・焼き戻し・研ぎ・刃付けとすべての工程を熟練した職人の手作業にて行っています。
工場の機械にて大量生産(鋼板を金型で抜き自動研磨機で刃付け)された物とは違い、人の手だからこそできる繊細な作りと丁寧な仕上の包丁です。


ハガネは高級刃物炭素鋼である安来白紙鋼二号を使用しています。
合金鋼では味わえない心地よい切れ味をお楽しみ下さい。


工場精密部品のような完璧な精度をお望みの方や細部における傷や刃のわずかの曲がりなどが気になる方のご購入はご遠慮願います。



■サイズ 約300mm 巾約130mm 重量約770g
■片刃 天然木柄 紙箱入 布袋入 木鞘付き

●無料にてお好きなお名前を切り込み致します。
(ただし名入れ品はお気に召さなくても返品はお受けできません。)



※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。





ヤフーショッピング店でも販売中です。

商品の説明

左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ 布ケース付(麺切り 包丁 蕎麦切り包丁 手造り 蕎麦包丁 年越しそば うどん  日本製) | 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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安来白紙鋼 麺切包丁 江戸普及型 磨き 330mm 木柄 (そば切り包丁 そば打ち道具 蕎麦切り包丁 手打ち)
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楽天市場】左利き用 そば切り包丁 片刃 300mm 安来白紙鋼 黒打ち仕上げ
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Amazon|安来白紙鋼 麺切包丁 江戸普及型 黒打 330mm 木柄 (そば切り
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そば切り包丁 | KEIJIN|刃物専門店
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最新のクチコミ

★★★★

毎日のようにトマトなどにかけています。パウダーなのでとても使用しやすく利用しています

  • duck_tail_30
  • 34歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いつもこのサイズを購入しています。 シナモンは毛細血管を活発にするらしいので毎朝シナモンミルクティーを飲むのが 日課なので夫婦二人で一年近くは使えます。

  • r1996kg
  • 22歳
  • アトピー
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購入品

★★★

よい香りです。オーガニックで安心です。アルミのチャック袋に入っているので、品質低下も防げそうでいいです。

  • すかんぴぃ8997
  • 30歳
  • アトピー
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★★★★★

とても香りがよく、満足しています。 スーパーで売っているシナモンとは大違いです。 自宅で飲んでいるカプチーノにかけているのですが、カプチーノがとても美味しく感じられます。 配送も早く、満足です。

  • いなこ5771
  • 38歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

まとめ買いしました。賞味期限も長くあり、品質良く、光を通さないZIP袋とパーフェクトです。 量も丁度。フルーツサラダにかけたり、シナモントースト、紅茶と一番良く使うスパイスなので、身体に良いと言われるセイロンシナモンがお得に買えて嬉しいです。

  • アラモアナトミー
  • 26歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

JAS認定!無農薬、無化学肥料・・・気に入ってます。

  • べっち25
  • 34歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

血管にいいみたいなので探して一番良さそうだったので選びました。

  • ラム.れーずん
  • 42歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品